AMIGOS COCINEROS
de que otra forma te sirve la HARINA ? ?
Un amigo mío veterano de Vietnam, entró en la casa justo cuando yo estaba gritando de dolor y me preguntó si yo tenía un poco de harina seca . . . saque una bolsa que tenia y me pidió que metiera la mano en ella por 10 minutos . . .
Me conto que en Vietnam, alguien estaba en llamas y en su pánico, se tiró en una bolsa de harina para intentar apagar el fuego y nunca le salió siquiera una ampolla!!
. . . así es que cuando la retire, ni siquiera había una marca roja o una ampolla y mucho menos algún dolor.
Ahora, de forma preventiva simpre tengo una bolsa de harina en el refrigerador porque la
harina fría se siente aún mejor que la harina a temperatura ambiente.
Por cierto, no exponga el área de la quemadura bajo agua fría primero, sólo hay que poner la quemadura en la harina durante 10 minutos y veras la experiencia de un milagro.
enviado por Susana Braojos - Restaurante Condessa Tres78
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